自然史 - 人類學 - 民族學

飲食用具

雅美族

長:39 x 寬:39 x 高:3.5 (cm)

購藏

登錄號：1995.100306.008

飲食用具。木盤，淺底圓形木盤，中心點刻有一圓形紋飾。有圈足，底部有吊環掛洞。應為肉盤。原住民用來裝食物的木盤，形狀、大小和雕飾紋樣各有不同。其中雅美族人因為飲食文化對於食物屬性和食用者有許多嚴格的規定與禁忌，因此木盤區分不同的名稱和形制，不可混用。木盤的材料一般選用蘭嶼島上木質較硬的茄苳、麵包樹、烏心石或番龍眼樹等。木盤上有時會運用線雕法刻出幾何圖案。此種圓形木盤主要用於盛放煮熟的肉類（例如豬、羊、雞、鳥、白鼻心等）。盛肉木盤的中央常有一個突起的圓台供切肉使用。

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